Porquerías en la comida (1): Hierro metálico

Según estén formados por carbono o no, los compuestos químicos se pueden clasificar en: Compuestos químicos orgánicos: Son los que el carbono forma consigo mismo o con hidrógeno, por medio de enlaces covalentes. Hay muchísimos. La mayoría de compuestos químicos de los seres vivos son orgánicos. Compuestos químicos organometálicos: Son compuestos orgánicos que contienen átomos [...]

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El problema de Monty Hall

Prólogo. Como es habitual, el día 28 de diciembre es un día un tanto “especial”. Los periodistas confunden hacer una broma con hacer mal su trabajo (dar noticias falsas). Yo, en cambio, procuro este día aportar algo también “especial” pero bien hecho. Un año fue la crítica del comportamiento periodístico en este día. Otro año [...]

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El vínculo emocional

Introducción. A simple vista podría parecer que no, o mejor dicho, la mayoría de la gente quiere pensar que no, pero lo cierto es que en el animal humano, la mente racional está subordinada a la mente irracional. Es decir, las motivaciones que subyacen en el comportamiento de la gente no son racionales, sino emocionales [...]

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Cantidad diaria recomendada (CDR) de vitaminas y minerales

Vitaminas y minerales que pueden declararse en las etiquetas de productos alimentarios en España y la Unión Europea (pues el Real Decreto del que he sacado la información es una trasposición de una directiva europea), y sus cantidades diarias recomendadas (CDR) para adultos. La lista está inicialmente basada en “la recomendación de la reunión de [...]

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Citas sociopolíticas: Empresas farmacéuticas

Richard J. Roberts, premio Nobel de Fisiología o Medicina 1993; entrevista en La Contra de la Vanguardia, 31-07-2007: “La investigación en la salud humana no puede depender tan sólo de su rentabilidad económica. Lo que es bueno para los dividendos de las empresas no siempre es bueno para las personas. La industria farmacéutica quiere servir [...]

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La distribución normal de probabilidad

1. Probabilidad. La probabilidad p de un suceso está comprendida entre 0 y 1 (0 <= p <= 1), en donde: p = 0 es la probabilidad del suceso imposible. p = 1 es la probabilidad del suceso seguro. 2. La distribución normal de probabilidad. La distribución normal de probabilidad, distribución de Gauss o campana [...]

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Análisis: Evangelio esenio de la paz (extractos)

Índice. Introducción. 1. El estilo literario. 2. Origen semita y ario. 3. Simetrías.     3.1. Bien contra mal.     3.2. Dualidad sexual. 4. Numerología. 5. Normas de alimentación natural. 6. Normas de medicina natural. 7. Normas morales y religiosas. 8. Otras enseñanzas. Introducción. El texto analizado aquí (“Evangelio esenio de la paz (extractos)”) está en la entrada [...]

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Evangelio esenio de la paz (extractos)

Este texto son fragmentos sobre alimentación y medicina natural extraídos del evangelio esenio de la paz, que es un evangelio apócrifo (no admitido por la Iglesia). Según lo iba leyendo me iba pareciendo muy interesante, hasta el punto de decidir analizarlo con detenimiento, (análisis en la siguiente entrada, para que esta no se haga demasiado [...]

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Milton Mills – Anatomía comparada y tipo de alimentación

LA ANATOMÍA COMPARADA DE LOS ANIMALES (en relación al tipo de alimentación), por el Dr. Milton Mills. Traducción: Desconocida (he corregido algunos errores). Introducción. Normalmente se describen a los seres humanos como “omnívoros.” Esta clasificación se basa en la observación de que los seres humanos se alimentan generalmente de una variedad amplia de alimentos vegetales [...]

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Alimentación sana con sentido común

Índice. Introducción. 1. Alimentos principales.     1.1. Vegetales mejor que carne.     1.2. Huevos mejor que carne.     1.3. Leche mejor que carne.     1.4. Comida local mejor que comida foránea.     1.5. Alimentos crudos mejor que procesados.     1.6. Alimentos integrales mejor que refinados.     1.7. Alimentos naturales mejor que enriquecidos.     1.8. No a la comida manipulada genéticamente. 2. Condimentos.     2.1. [...]

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La carne de cerdo

Dicen que el cerdo se parece mucho al animal humano. Creo que se usan cerdos en experimentos probando medicamentos, debido al parecido. La verdad, es que viendo a individuos como el periodista Alfredo Relaño o el actor Juan Echanove, no puedo más que darles la razón, pues la diferencia visual de estos dos individuos con [...]

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M. Alfonseca – Mitos modernos de la Historia de la Ciencia

Manuel Alfonseca Moreno es ingeniero de telecomunicaciones y profesor de la Universidad Autónoma de Madrid. He extraído de un artículo suyo la primera parte, en la que desmonta cinco mitos modernos de la Historia de la Ciencia: * * * * * * * En la antigüedad y en la Edad Media se creía que [...]

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Inteligencia y consciencia

Voy a tratar aquí los difíciles asuntos de la inteligencia, la consciencia, y la relación entre ambas. Inteligencia. La inteligencia es una facultad mental que le da al individuo o a la especie animal que la tiene (como los humanos) la capacidad de entender el mundo de una manera más perfecta, de enfrentar sus problemas [...]

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Antigua tabla china de nacimientos

He encontrado por causalidad una antigua tabla china de nacimientos que pretende predecir el sexo del bebé según la edad de la madre y el mes en el que el bebé fue concebido. Dice en esa página que tiene una tasa de acierto del 93%, y he pensado comprobarlo estadísticamente poniendo una encuesta aquí. “Según [...]

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Síndrome de Williams: La enfermedad del no-racismo

He encontrado una noticia interesante sobre un estudio publicado en Current Biology. Traduzco y resumo: “Nunca se ha encontrado una población humana sin estereotipos raciales, hasta ahora: síndrome de Williams. Los niños con el síndrome de Williams, un raro desorden genético, por culpa del cual carecen de ansiedad social normal, no tienen preferencias raciales, y [...]

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Epónimos (2): Hispanos

La prueba del tercermundismo hispano en ciencias y tecnología (ver este comentario). He recopilado los escasísimos epónimos hispanos que he encontrado. Total: 15 personas con 32 epónimos. Acosta, síndrome de. Definición: Mal de montaña agudo. Persona: De José de Acosta, (1539-1600), teólogo y misionero jesuita español. Albarrán, glándulas de. Albarrán, ley de. Albarrán, palanca de. [...]

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Propiedades numéricas del 6, 60, 216 y 666

Índice. Introducción. 6. 60: Sistema sexagesimal. 216. 666. Introducción. He recopilado las propiedades numéricas más importantes o llamativas de los números 6, 60, 216 y 666, que son números relacionados entre sí. Este artículo de Matemáticas sirve de introducción al siguiente, un artículo sobre numerología (esoterismo), aplicada en sociopolítica, religión y misticismo de los números [...]

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Clasificaciones de cuerpos del Sistema Solar

Este año 2009 es el Año Internacional de la Astronomía, así que para conmemorarlo, ahora que está empezando el año, he escrito este artículo, que en forma de criterios de clasificaciones y subclasificaciones resume muchísima información sobre el Sistema Solar. En realidad lo escribí hace tres meses porque me apeteció hacerlo, porque tenía pendiente ponerme [...]

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La historia de la unificación de la Física

Índice. Introducción. 1. Relatividad y mecánica clásica. 2. Electromagnetismo. 3. Relatividad especial, general y mecánica relativista. 4. Mecánica cuántica. 5. Modelo Electrodébil. 6. Modelo Estándar. 7. Intentos de unificación completa. Introducción. Considero que Galileo y Newton fueron los que dieron comienzo a la Física propiamente dicha. Desde entonces, esta rama de la ciencia ha seguido [...]

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Clasificación de partículas subatómicas

Hay dos clasificaciones según dos criterios: 1. Según el spin (momento angular intrínseco). a) Fermiones: Tienen spin impar semientero (1/2, 3/2, …), positivo o negativo, medido en unidades de ћ: Partículas fundamentales (de materia y antimateria): 6 quarks (y 6 antiquarks) y 6 leptones (y 6 antileptones). Bariones: Partículas compuestas por 3 quarks. b) Bosones: [...]

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La familia racial europoide

Hay un grupo de Google llamado “La familia racial europoide”, dedicado a, (cito): “El lugar donde encontraréis la mayor variedad de información sobre el fenómeno de las razas. Aprender a conocerse, amar a los ancestros y a nuestra progenie es el deber de cada persona que sienta que pertenece a una raza, cualquiera que sea”. Es una [...]

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Feynman y las mujeres

He encontrado en este blog un fragmento del libro “Está usted de broma, señor Feynman?” (1987) de Richard Feynman (premio Nobel de Física en 1965) que cuenta unas anécdotas reveladoras sobre las mujeres: * * * * * * * Reflexionaba con el presentador de un espectáculo y su mujer Gloria en un club sobre [...]

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Kéfir de leche

Índice. 1. Qué es. 2. Beneficios para la salud. 3. Tipos de kéfir. 4. Obtención. 5. Cultivo. 6. Kefirán. 7. Kéfir comercial. 8. Conservación. 9. Anexos. 1. Qué es. Desde el punto de vista alimenticio, el kéfir es una bebida probiótica que ha pasado por una doble fermentación, láctica y alcohólica, producida por los gránulos [...]

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J.P. Rushton – Raza, evolución y comportamiento (gratis)

J. Philippe Rushton es profesor de psicología de la Universidad de Western Ontario, Londres, Ontario, Canadá. Rushton posee dos doctorados de la Universidad de Londres (Ph.D. y D.Sc) y es integrante de la Fundación John Simon Guggenheim, la Asociación Norteamericana para el Avance de la Ciencia, y las Asociaciones de Psicología Norteamericana, Británica y Canadiense. [...]

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Raúl Osvaldo Leguizamón – La ciencia contra la fé

Raúl O. Leguizamón es médico (anatomopatólogo) y conferenciante mejicano que ejerce en Argentina. Este es un texto contra el darwinismo muy bueno, y además tiene un inesperado sentido del humor que ameniza la lectura. Así que, aunque sea largo (que ya sé que en Internet a la gente no le gusta leer cosas largas), merece [...]

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